Poudre de glycine à l'acide aminé utilisé comme conservateur

Information produit

Les conservateurs sont des agents qui inhibent la détérioration des substances. Autrement dit, il a un effet inhibiteur soutenu sur la croissance des micro-organismes qui utilisent des substances de détérioration comme substrats métaboliques. Il est important qu'il inhibe les effets de détérioration les plus sensibles dans différentes circonstances, en particulier lorsque l'effet de stérilisation générale n'est pas suffisant pour avoir un effet soutenu.

La glycine, également connue sous le nom d'acide aminoacétique, est un acide aminé non essentiel avec la formule chimique C2H5NO2.glycine est un acide aminé constitutif de la glutathion réduite antioxydant endogène, qui est souvent reconstituée de manière exogène lorsque le corps subit un stress sévère, et est parfois référé en tant qu'acide aminé semi-essentiel. La glycine est l'un des acides aminés les plus simples.

La glycine est ajoutée à la crème, au fromage et à la margarine en raison de son effet antioxydant, qui peut prolonger la durée de conservation de 3 à 4 fois, et 1% à 2% de la glycine ajoutée au jambon, au salami, au poisson, au beurre d'arachide et à d'autres aliments peuvent atteindre L'effet de l'anti-odor et de l'antiseptique. La glycine peut inhiber efficacement la reproduction de Bacillus subtilis et d'Escherichia coli.

La glycine est une source riche avec une faible toxicité pour les animaux, tout en étant à peine toxique pour les humains, il peut donc être utilisé comme conservateur non spécifique. Selon les études pertinentes, 3% de la glycine a un effet très significatif sur Bacillus stearothermophilus et Bacillus subtilis. La glycine a un effet bactériostatique significatif sur les micro-organismes qui provoquent une détérioration du tofu lorsqu'ils sont utilisés en combinaison avec des acides gras de bas grade. Les composés alcalins synthétisés par la réaction du nitrobenzaldéhyde avec la glycine ont montré différents degrés d'activité bactériostatique contre Trichophyton rubrum, Sporothrix et Candida albicans.
La glycine a à la fois un effet antiseptique, une nutrition et améliorer la saveur des aliments, etc., la recherche et le développement et l'utilisation de ces conservateurs naturels seront également une nouvelle direction de recherche de l'ingénierie des sciences alimentaires.

Informations sur la société

Les principaux produits d'exportation de notre entreprise comprennent

(1) Polymère super absorbant

Dans le processus de production industrielle et de la vie des gens, certaines substances sont souvent utilisées pour absorber et conserver l'eau, et nous appelons ces substances qui peuvent absorber et conserver les matériaux absorbants dans l'eau. Les polymères super absorbants ont non seulement une capacité d'absorption d'eau élevée, mais aussi une capacité de rétention à haute eau, il contient de puissants groupes hydrophiles, insolubles dans l'eau, mais peut absorber des dizaines, des centaines ou même des milliers de fois le poids du polymère d'eau.

(2) polyacrylamide Produit

Le polyacrylamide (PAM) est un homopolymère d'acrylamide ou de copolymérisation avec d'autres monomères pour obtenir le polymère du terme général, est un polymère soluble dans l'eau dans les variétés les plus utilisées. Comme l'unité structurelle en polyacrylamide contient un groupe d'amide, des liaisons hydrogène faciles à former, de sorte qu'elle a une bonne solubilité en eau et une grande activité chimique, facile à parcourir la greffe ou la réticulation de la chaîne ramifiée ou de la structure de réseau d'une variété de modificateurs, en pétrole Extraction, traitement de l'eau, textiles, papier, transformation des minéraux, médecine, agriculture et autres industries avec un large éventail d'applications, il y a une "cent additifs de l'industrie" Il est largement utilisé dans l'exploitation pétrolière, le traitement de l'eau, la fabrication de papier et le papier, les minéraux, les minéraux transformation, médecine, agriculture et autres industries.