Polyacrylate de sodium de qualité alimentaire utilisé comme additif alimentaire

Information produit
POLYacrylate de sodium utilisé comme additif alimentaire
Le Pl olyacrylate de sodium peut être utilisé comme épaississant
1. Dans les aliments, le polyacrylate de sodium a la capacité d'améliorer l'adhésion des protéines dans la farine de matière première, de faire se combiner les particules d'amidon, se disperser et pénétrer dans la structure de réticulation des protéines, former une texture dense, un colloïd de pâte stable, prévenir l'amidon soluble de s'infiltrer et de rendre la surface de la pâte lisse et brillante; Le polyacrylate de sodium a une forte rétention d'eau, ce qui peut faire en sorte que l'eau reste uniformément dans la pâte et empêcher le séchage; Le polyacrylate de sodium interagit avec les protéines, qui peuvent changer la structure des protéines, améliorer la viscosité et l'élasticité des aliments et améliorer l'organisation. Le polyacrylate de sodium interagit avec les protéines et peut changer la structure des protéines, améliorer la viscoélasticité des aliments et améliorer l'organisation. Comme le polyacrylate de sodium pour le pain, le gâteau, les nouilles, les macaroni, peuvent améliorer le taux d'utilisation des matières premières, améliorer le goût et la saveur, le dosage de 0,05% (qualité); Utilisé dans les produits aquatiques, les aliments en conserve, les algues séchées, etc., peuvent être une organisation renforcée pour maintenir la fraîcheur et améliorer le goût; Utilisé dans les sauces, les salades de tomates, la mayonnaise, la confiture, la crème, la sauce de soja, etc., peuvent être utilisées comme épaississeurs et stabilisateurs; Utilisé dans les jus, les vins, etc., peut être utilisé comme agent de dispersion, peut être utilisé comme mélange d'acrylate de sodium et d'acrylate de sodium, peut être utilisé comme mélange d'acrylate de sodium et d'acrylate de sodium. Il peut être utilisé comme dispersant pour le jus de fruits, le vin, etc. Il peut être utilisé pour la crème glacée, etc. Il peut améliorer le goût et la stabilité; Parce qu'il se dissout lentement dans l'eau, il peut être mélangé avec du sucre, du sirop d'amidon de poudre, de l'émulsifiant, etc. À l'avance pour améliorer la vitesse de dissolution.
2. Interagit avec les protéines en tant qu'électrolyte pour modifier la structure des protéines, améliorer la viscoélasticité des aliments et améliorer l'organisation.
3. En raison de la dissolution lente dans l'eau, il peut être pré-mélangé avec du sucre granulé, du sirop d'amidon en poudre, des émulsifiants, etc. pour augmenter le taux de dissolution.
4. Comme agent clarifiant (coagulant polymère) pour la solution de sucre, la saumure, les boissons, etc.
Exemples d'application
(1) pain, gâteau, nouilles, macaroni, pour améliorer l'utilisation des matières premières, de la texture et de la saveur. Dosage 0,05%.
(2) Produits hachés aquatiques, aliments en conserve, algues séchées, etc., pour renforcer l'organisation, maintenir la fraîcheur et améliorer le goût.
(3) Sauces, salsa de tomates, mayonnaise, confiture, crème mince, sauce de soja, épaississant et stabilisateur.
(4) jus de fruits, vin, etc., dispersant.
(5) Crème glacée, caramels, améliorer la saveur et la stabilité.
(6) Aliments surgelés, produits aquatiques transformés, gélatinisateur de surface (préservation de la fraîcheur).

Informations sur la société

Les principaux produits d'exportation de notre entreprise comprennent

(1) chlorure de polyalununum

Le chlorure en aluminium polymérisé (PAC) est un matériau inorganique, un matériau de purification de l'eau émergent, le coagulant du polymère inorganique, appelé Polalununium. Il s'agit d'un polymère inorganique soluble dans l'eau entre AlCl3 et Al (OH) 3, avec la formule chimique [Al2 (OH) NCL6-N] M, où M représente le degré de polymérisation, et n indique le degré de neutralité du PAC produit. n = 1 ~ 5 est une chaîne cyclique polymérisée hautement chargée avec la structure de Keggin, qui a un degré élevé de neutralisation et d'effet de pontage sur les colloïdes et les particules dans l'eau, et peut-il éliminer fortement les substances microtoxiques et les ions métalliques lourds, avec des propriétés stables.

(2) résine de pétrole

Les résines de pétrole sont nommées d'après les dérivés pétroliers dont ils sont dérivés. Ils se caractérisent par une faible valeur acide, une bonne miscibilité, une résistance à l'eau, à l'éthanol et aux produits chimiques, une stabilité chimique aux acides et aux bases, une régulation de la viscosité et une bonne stabilité thermique. Les résines de pétrole ne sont généralement pas utilisées seules, mais comme accélérateurs, modificateurs, modificateurs et autres résines.