Food Grade Citric Acid Anhydre White Crystalline Powder

Food Grade Citric Acid Anhydre White Crystalline Powder

Name: Monohydrate d'acide citrique de qualité alimentaire
Uploaded: 2024-09-28T01:36:39+08:00
Description: Le monohydrate d'acide citrique est un composé organique avec la formule moléculaire C6H10O8. Il est

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marque: hzhb

Lieu D'origine: Chine

Types De: Conservateurs, Agents aromatisants, Régulateurs d'acidité, Antioxydants, Améliorateurs de la nutrition, Stabilisateurs

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Monohydrate d'acide citrique de qualité alimentaire

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Description du produit

Le monohydrate d'acide citrique est un composé organique avec la formule moléculaire C6H10O8. Il est principalement utilisé dans l' industrie des additifs alimentaires et des boissons en tant qu'actialisateur de saveur d'acide , agent d'assaisonnement, conservateur et conservateur. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et détergent dans l'industrie chimique, l'industrie des cosmétiques et l'industrie du lavage.

L'acide citrique est le plus grand acide organique produit par des méthodes biochimiques au monde. L'acide citrique et ses sels sont l'un des produits de pilier de l'industrie de la fermentation, principalement utilisés dans l'industrie alimentaire, tels que les agents aromatisant à l'acide, les agents d'amélioration des solvants, les agents tampon, les antioxydants, les déodoriseurs, les amplificateurs de saveurs, les agents gélifiants, les mélangeurs de couleurs, etc.

Boisson
La consommation d'acide citrique dans l'industrie des boissons représente 75% à 80% de la production totale d'acide citrique. L'acide citrique est l'un des composants naturels du jus de fruits . Il confère non seulement la saveur des fruits, mais a également les fonctions de solubilisation, de tampon et d'anti-oxydation. Il rend le sucre, la saveur, le pigment et d'autres ingrédients dans le mélange de boissons et se coordonnent pour former un goût et un arôme harmonieux , qui peuvent augmenter les propriétés antimicrobiennes. Effet anti-corrosion. Par conséquent, il est largement utilisé dans la préparation de diverses boissons gazeuses à base de fruits.

Produits chauds